La carne di agnello, un’eccellente fonte di proteine

La carne di agnello, un’eccellente fonte di proteine

Secondo quanto riportano vari studi scientifici, sono diversi i possibili benefici per la salute umana che possono derivare dal consumo di carne d’agnello. Tanto per iniziare, va sottolineato che le proteine contenute nell’agnello sono molte (20 g ogni 100 grammi di carne) e di alto valore biologico. La carne di agnello è inoltre magra e poco calorica (100 grammi di carne cruda apportano circa 100 Calorie e contengono 2,5 g di lipidi). Leggi di più infoLa carne di agnello, un’eccellente fonte di proteine